アイスティー
(水出し煎茶風)
@煎茶の茶葉を急須にたっぷりと入れて下さい。
A冷水を茶葉の上に少し出る位まで
静かに注いでから4〜5分間
そのままにして、茶器に注ぎ分けてください。
Bできれば、茶器は小さめのガラス器を
用意して下さい。涼しげな器が香りを
一層引きたててくれます。