| 成 分 | 含有量 | 効能・効果 |
| 水溶性成分 | ||
| カテキン類 | 10～18％ | 抗酸化、抗突然変異、抗癌、血中コレステロール上昇抑制 血圧上昇抑制、血糖上昇抑制、血小板凝集抑制、抗菌 抗虫歯菌抗ウイルス、腸内菌叢改善、抗アレルギー、消臭 |
| カフェイン | 2～4％ | 中枢神経興奮、眠気防止、強心、利尿作用、代謝促進 |
| テアニン | 0.6～2％ | 血圧降下、脳・神経機能調節 |
| フラボノール類 | 0.6～0.7％ | 毛細血管抵抗性増強、抗酸化、抗癌、心疾患予防、消臭 |
| 複合多糖類 | 約0.6％ | 血糖上昇抑制 |
| ビタミンＣ (アスコルビン酸) |
0.15～0.25％ | 抗壊血病、抗酸化、抗癌、風邪予防、白内障予防、 免疫系増強 |
| γ-アミノ酪酸 (GABA、ギャバ) |
0.1～0.2％ | 血圧上昇抑制、脳・神経機能調節 |
| サボニン | 0.10％ | 抗喘息、抗菌 |
| ビタミンＢ2 | 1.2mg％ | 口角炎、皮膚炎防止、脂質酸化抑制 |
| ミネラル類 | 3～4％ | 亜鉛、マンガン、銅、セレン：抗酸化 亜鉛：味覚異常防止、免疫低下抑制、皮膚炎防止 フッ素：虫歯予防 |
| 香気成分 | 1～2mg％ | アロマテラピー効果 |
| 水不溶性成分 | ||
| 食物繊維 | 約30％ | 癌、心疾患などの生活慣習病予防 |
| たんぱく質 | 約24％ | 栄養素 |
| 粗脂肪 | 3.4～4％ | 栄養素 |
| クロロフィル | 0.6～1％ | 消臭効果 |
| ビタミンＥ | 0.02～0.07％ | 溶血防止、脂質過酸化防止、抗癌、抗糖尿、白内障予防、 免疫機能増強 |
| β-カロチン | 約0.02％ | 抗酸化、抗癌、免疫機能増強 |
