『急須で入れた煎茶のうま味はペットボトル入の緑茶飲料の４倍以上』－。こんな調査結果を12日、静岡県環境衛生科学研究所が発表した。手軽さが受けて消費量を増やしているペットボトル入緑茶だが、｢急須に湯のみ｣の従来のスタイル復権のきっかけにつながるか。

調査は、市販されている小型（350ml、500ml）ペットボトル入緑茶飲料（ペット緑茶）17種と、急須で入れた緑茶（煎茶浸出液）とを比較して行った。

苦味成分となり、興奮作用、利尿作用などがあるカフェインは2.5倍だった。
ビタミンＣは、ペット緑茶の方が煎茶浸出液の2.7倍と逆転。
これは、ペット緑茶に茶葉由来のもの以外に食品添加物（酸化防止剤）としてビタミンＣが加えられているためだった。
価格は100ml当りで、ペット緑茶は28.3円、煎茶浸出液は上級煎茶（1煎から3煎までの合計）で11.1円だった。
ペット緑茶の保存性については、開栓して口飲みした場合、気温20℃までは問題なかったが、

という記事が載っていました。
やはり、お茶は急須で頂いた方がいいですね。
美容と健康のためには急須でお茶を飲みましょう！
夏は暑いので、ペット緑茶に頼りがちになってしまいますが、夏でもおいしく飲めるお茶の入れ方を今後紹介していきますので、参考にしてみてください。